Ich habe von meiner Oma die unterschiedlichsten Kochbücher hinterlassen bekommen, eins davon war auch ein Backbuch mit zahlreichen Grundrezepten. Wie mache ich Brandteig, wie mache ich Pfannkuchen und natürlich ganz hinten unter „W“ – wie mache ich Waffeln? Ich habe nicht immer das Buch meiner Oma zur Hand genommen und häufig auch einfach gegoogelt. Leider – und das kann ich so sagen – leider haben nicht alle Rezepte den Familientest bestanden. Diverse Erlebnisse waren dabei, bei denen wir uns kopfschüttelnd ansahen und beim Kauen die Trockenheit der Waffeln oder andere Merkmale diskutierten. Jetzt habe ich sie endlich gefunden – meine Top Rezepte.