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Die beste vegetarische Gemüse-Lasagne der Welt

„Wann ist das Essen feeeertig?“ brüllen die Kinder fragend von unter um halb zwölf hoch. Verwirrt und erstaunt zu gleich schauen sich mein Mann und ich – gerade jetzt während der Corona-Ferien – an und spielen schnell Stein-Schere-Papier um zusehen wer nun heute den Kochlöffel schwingen muss. Mist! Verloren. Na gut, wir haben spät gefrühstückt, dann bleibt mir noch ca. eine Stunde bis die Kids mir am Hosenbein hängen und mit triefenden Zungen den Boden wischen.

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4 schnelle Back-Rezepte für spontanen Kaffeebesuch

So, ich bin keine Food-Bloggerin also verzeih mir die unfoodbloggerhaften Fotos meiner vier Back-Rezepte. Ich selbst bin ständig auf der Suche nach schnellen, leckeren und möglichst zuckerfreien (zugesetzten Zucker) Rezepten zum Backen und bin auf folgende vier gestoßen, die ich heute – anlässlich meines Geburtstages – auch tatsächlich innerhalb von kurzer Zeit allesamt ausprobiert und für gut – sehr gut – befunden habe. Lass uns also gleich starten, ich habe sie nach der Zubereitungszeit geordnet und beginne mit dem schnellsten Rezept:

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4 Tipps für mehr Energieeffizienz in der Küche | Mulex Topf-Set im Familientest

Seit mein Sohn in der Schule ist, schauen wir nicht nur ab und an Kinder-Nachrichten, sondern wir beschäftigen uns viel mehr mit Themen wie Mülltrennung, Recycling, wie können wir Energie sparen und wie können wir Plastik vermeiden. Ich möchte jetzt gar nicht zu sehr in die Friday For Future Richtung gehen, vielmehr möchte ich dieser Greta-Generation, dieser Klima-Bewegung in Form meines Sohnes Platz einräumen und mit ihm gemeinsam schauen, wie wir die Welt ein bisschen besser machen können und ihm das Verständnis vermitteln, was Umweltbewusstsein eigentlich ist. Klar, wir fingen also an noch intensiver den Müll zu trennen.

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