Lachs Pfanne – ein schnelles, gesundes und einfaches Rezept für die ganze Familie. Du wirst dich in dieses 20 Minuten-Deckel-zu-und-fertig-Rezept aus dem Mulex Kontaktgrill schlichtweg verlieben. Zusätzlich achte ich ja gerade etwas auf meine Kalorienzufuhr, da ich gerne bis zum Sommer noch meinen Winterspeck loswerden und etwas abnehmen möchte. Deshalb nenne ich dir gerne für das Rezept auch noch die Nährwerte und entsprechende Makroverteilung. Los geht’s:
Einkaufsliste und Gewürze
Für dieses One-Pot-Rezept brauchst du lediglich 4 Zutaten und Salz und Pfeffer – fertig. Das praktische ist, dass du diese Lachs Pfanne super vorbereiten kannst, da die Zutaten im Gefrierschrank und in der Vorratskammer verstaut werden können.
Du brauchst für 3 Portionen:
- 750g Rahm-Kaisergemüse
- 2 x 150g Lachsfilets
- 5g Gemüsebrühe
- 50g Reis
Nährwerte für die Lachs Pfanne
Ich habe dir die Nährwerte hier nochmal aufgelistet. Das praktische ist ja, dass die Zutaten alle fettarm und vitaminschonend zubereitet werden. Du benötigst kein zusätzliches Fett für die Kasserolle, weil die Antihaftbeschichtung hier genau so hochwertig ist, wie bei den Mulex Töpfen. Ich bin von der Firma grandiose Qualität gewohnt und werde auch hier absolut nicht enttäuscht. Das aufgeführte Fett stammt also ausschließlich vom Rahmgemüse und dem Lachs, der ja von Grund auf zu einem der eher fettigeren Fischarten gehört.
| Nährwerte | 1 Portion | Gesamtes Rezept |
| Kalorien | 353 kcal | 1.071 kcal |
| Eiweiß | 23,3 g | 70,6 g |
| Zucker | 7,2 g | 21,8 g |
| Kohlenhydrate | 28,5 g | 86,3 g |
| Fett | 15,4 g | 46,7 g |
So bereitest du die Lachs Pfanne zu
Mein Sohn hat in einem Topf den Reis nach Packungsbeilage zubereitet. Wir essen unheimlich gerne Basmatireis, aber letztlich geht jede Reisart. Parallel stellst du den Kontaktgrill auf Stufe 3, lässt ihn etwas vorheizen und fügst, wenn das orangene Lämpchen (wie beim Waffeleisen) ausgeht auf dem Boden der Kasserolle das Rahmgemüse hinzu. Dann legst du die Lachsstreifen (bei uns reichen die zwei Stückchen für 3 Personen) auf das Gemüse und schließt den Deckel.
Zubereitung A: Du hast die Möglichkeit den Reis auch im Vorfeld zu kochen und im Kontaktgrill mit zu erwärmen. Dann sparst du dir die Zeit und den Aufwand mit dem Topf.
Zubereitung B: Du kannst wie wir es gemacht haben, die zwei Schritte separat laufen lassen. Hier ging es mehr um eine Erziehungsmaßnahme und weniger um Zeitersparnis. Ich würde sonst, wenn ich alleine gewesen wäre, zu Zubereitungart A tendieren, um entsprechend auch die Küche verlassen zu können.
Zubereitungsvorteile im Mulex Kontaktgrill
Ich bin ja durch meinen Thermomix schon so einiges an Küchen-Komfort gewohnt. Die Art Dinge einfach klein zu schnibbeln, in einen Topf zu werfen, eine Zeit einzustellen und das Gerät machen zu lassen, hat einfach so viele Vorteile. Die beiden Küchenmaschinen kann man nur indirekt miteinander vergleichen. Viel wichtiger ist mit im stressigen Mama-Alltag die Zeitersparnis – während im Kontaktgrill gekocht wird, geht nebenbei das Leben weiter.
Sprich du kannst abwaschen, den Müll heraustragen, Haushalt machen oder auch einfach mal auf der Couch ein schönes Buch lesen. Wichtig ist, dass du nicht daneben stehen, rühren oder aufpassen musst. Total energiearm und effizient gelingt dir die Zubereitung der Lachs Pfanne in der Kasserolle (Zubehör vom Kontaktgrill). 17-20 Minuten auf Stufe 3 garen die Zutaten vor sich hin und es erinnert an einen Dampfgarer.
Ohne Kontaktgrill würde ich folgendes Küchenzubehör benötigen: Ein Reistopf wäre in Gebrauch, eine Pfanne (Lachs) brutzelt vor sich hin und das Gemüse kocht im zweiten Topf bis die Rahmsauce zerläuft. Pro Topf verwende ich einen Löffel, für die Pfanne einen Pfannenwender. Das muss am Ende ja auch alles noch abgewaschen werden…
Ich werde mit dem Mulex Kontaktgrill noch so viel machen und weiß gar nicht richtig wo ich anfangen soll. Denn ich kann damit backen, kochen, schmoren grillen…. man kann damit einfach so viele schöne Gerichte zaubern – meine Reise mit dem Kontaktgrill beginnt also.
Der Mulex Kontaktgrill: Das perfekte Gerät für jeden Hobbykoch
Es gibt nur wenige Dinge, die eine Küche wirklich benötigt. Ein solches Muss ist der Mulex Kontaktgrill, der Klassiker unter den Kontaktgrills, der mit seiner Vielseitigkeit und Qualität besticht. Das MX 355 Deluxe Set ist eine Kombination aus Praktikabilität und Effizienz, die in keiner Küche fehlen sollte.
Kochen wird mit dem Mulex Kontaktgrill zu einem echten Vergnügen und so einfach, dass selbst Anfänger sich wie Profis fühlen können. Ob gesunde Gerichte, Low Carb oder ein saftiges Steak – mit dem Mulex Kontaktgrill sind den kulinarischen Möglichkeiten keine Grenzen gesetzt. Dank der Unter- und Oberhitze garen deine Speisen vitaminschonend und schnell, was nicht nur gut für den Geschmack, sondern auch für deine Gesundheit ist.
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Ein weiterer Vorteil des Mulex Kontaktgrills ist seine Multifunktionalität. Kochen, Backen, Grillen, Schmoren, Dünsten – alles ist möglich und macht Kochen zu einem echten Spaß. Und falls du Inspiration brauchst: Auf der Rezepteseite und dem Instagramaccount findest du zahlreiche Anregungen.
Warum Mulex Kontaktgrill?
Das MX 355 Deluxe Set enthält neben dem Mulex Kontaktgrill auch nützliches Zubehör wie die Mulex Kasserolle zum Braten, Schmoren und Backen und den praktischen Rost für Fleisch und Fisch. Neu im Set sind das stilvolle Serviertablett für die Kasserolle und die Abstandhalter in zwei verschiedenen Höhen, die das Grillen von dickerem Fleisch oder Fisch, extra dick belegter Pizza, panierten Gerichten oder knackigem Gemüse auf dem Mulex Kontaktgrill noch einfacher machen. Darüber hinaus beinhaltet das Set eine praktische Gourmetzange aus Silikon, ein eigenes Mulex Rezeptheft, eine stabile Mulex Shopping Bag, zwei extrascharfe Universal Tafelmesser und ein massives Holz Schneidebrett.
Mulex Kontaktgrills sind bekannt für ihre hohe Qualität und lange Lebensdauer. Sie eignen sich sowohl für den Innen- als auch für den Außenbereich und sind daher eine echte Alternative zu Holzkohle-, Gas- und herkömmlichen Elektrogrills. Dank der gleichmäßigen Ober- und Unterhitze sind die Garzeiten kurz und energieeffizient. Die Antihaftbeschichtung ermöglicht eine leichte Reinigung ohne Grillrückstände.
Exklusives Angebot: Spare 46% mit dem Rabattcode “julia_grillset”
Freunde des guten Geschmacks, aufgepasst! Ich biete euch die Möglichkeit, das beliebte Mulex Kontaktgrillset MX 355 Deluxe Set zu einem unschlagbaren Preis zu erwerben. Mit dem exklusiven Rabattcode “julia_grillset” sparst du fantastische 46% auf den regulären Preis.
Dieses Set ist ein Allrounder in jeder Küche und bietet alles, was Sie zum Kochen, Backen, Grillen, Schmoren und Dünsten benötigen. Ergreifen Sie diese einmalige Chance und erleben Sie die Vielseitigkeit des Mulex Kontaktgrills zum Schnäppchenpreis. Aber zögern Sie nicht zu lange, dieses Angebot wird nicht ewig verfügbar sein. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!
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