„Woran erkenne ich, ob eine Kohlrabi reif ist, Mama?“ Ich stelle mich gerne den Kinderfragen, denn oft – nein – immer lerne auch ich etwas Neues dazu. Dass ich zufällig vor jeder Antwort kurz auf Toilette muss, fällt schon gar nicht mehr auf. Ha! Die Antwort ist schnell gegoogelt, eine gute und vor allem einfache Antwort habe ich erhalten, oh das Spülen nicht vergessen und fertig. „Also, Kinder…“

Was meine Kinder zum Thema Kohlrabi alles fragen können, … das zeig ich dir heute in meinen 5 besten Kinderfragen zu Kohlrabi!

Das allgemeine Interesse an Kohlrabi

Möhren, Gurken, Paprikas aber auch Kohlrabi sind Gemüsesorten, die meine Kinder gerne mögen. Warum? Sie schmecken mild, manchmal sogar leicht süßlich und das mögen meine besonders gerne. Deshalb lag es natürlich direkt auf der Hand als wir unser Hochbeet im Mai bepflanzten, dass auch die Kohlrabi einen besonderen Platz bekommen sollte.

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In unserem dreistöckigem Hochbeet sieht man unten links und auch in der Mitte links die 6 Kohlrabi-Pflanzen.

Mit dem Einpflanzen kamen aber auch etliche Fragen auf, die ich meinen neugierigen Kindern nur zu gerne beantworteten wollte – lasst uns direkt starten.

#1 Haben wir als Baby schon Kohlrabi-Brei gegessen?

In der Tat haben wir mit Kartoffelbrei-Kombinationen angefangen und einer der Brei-Lieblinge unseres Sohnes war der Kartoffel-Puten-Kohlrabi Brei. Die Kohlrabi ist besonders mild und säurearm und deshalb entsprechend gut verträglich. Ob dein Kind Blähungen wegen des Kohls bekommt, kann ich natürlich nicht sagen. Mein Mama-Tipp an dieser Stelle ist ein Teebeutel gefüllt mit Kümmel. Diesen Beutel hänge ich ins Kochwasser des Kohlrabi-Topfs und entnehme den Beutel dann beim Abgießen, damit der Kümmel nicht direkt im Brei landet.

#2 Woran erkennt man eigentlich, dass eine Kohlrabi reif ist?

Wenn wir die Kohlrabi im Supermarkt kaufen, sollten wir auf zwei Dinge achten. Zum einen sollte die Knolle nicht aufgeplatzt oder hölzern aussehen und zum anderen sollten die Blätter schön saftig statt verwelkt sein. Dann ist eine Kohlrabi reif.

Wenn wir die Kohlrabi im Supermarkt kaufen, sollten wir auf zwei Dinge achten. Zum einen sollte die Knolle nicht aufgeplatzt oder hölzern aussehen und zum anderen sollten die Blätter schön saftig statt verwelkt sein. Dann ist eine Kohlrabi reif. 
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#3 Stimmt es, dass die Kohlrabi gut für meine Muskeln ist?

Also die Kohlrabi enthält viel Magnesium und dies wird benötigt um unsere Knochen fit und stabil zu halten. Die Frage könnte ich also direkt mit „ja“ beantworten. Aber nicht nur unsere Muskeln profitieren vom Magnesium, auch kann das Magnesium der Kohlrabi zaubern, dass die schlechte Laune sich in gute Laune verwandelt.

#4 Kann man die Blätter auch noch verwenden?

Die Blätter der Kohlrabi-Knolle nehme ich immer direkt ab, damit sie nicht unnötig viel Feuchtigkeit aus dem Gemüse ziehen. Allerdings schmeiße ich die Blätter nicht weg, ich säubere und schneide sie und verwerte diese ebenfalls. Oft püriere ich den gekochten Kohlrabi weshalb wir die Blätter danach nicht direkt sehen.

#5 Kinderfragen zu Kohlrabi: Wie heißt Kohlrabi auf Englisch?

Hier hab auch ich direkt mal was dazu gelernt. Ich habe gegrübelt und überlegt, doch von allein bin ich nicht auf die Übersetzung gekommen. Kohlrabi heißt auch auf Englisch kohlrabi nur eben klein geschrieben. Echt?

Hier hab auch ich direkt mal was dazu gelernt. Ich habe gegrübelt und überlegt, doch von allein bin ich nicht auf die Übersetzung gekommen. Kohlrabi heißt auch auf Englisch kohlrabi nur eben klein geschrieben. Echt? Auf keiner mir bekannten Vokabelliste erscheint dieser Begriff, wie konnte mir das all die Jahre entgehen? Nun gut, meine Kinder konnten sich mit der Antwort nicht zufriedenstellen, deshalb geht die Erklärung weiter. Kohlrabi hat im europäischem Raum keine große Bedeutung und ist eher in Deutschland angesiedelt und bekannt, weshalb die anderen Länder keine direkte Übersetzung benötigen.

Auf keiner mir bekannten Vokabelliste erscheint dieser Begriff, wie konnte mir das all die Jahre entgehen? Nun gut, meine Kinder konnten sich mit der Antwort nicht zufriedenstellen, deshalb geht die Erklärung weiter. Kohlrabi hat im europäischem Raum keine große Bedeutung und ist eher in Deutschland angesiedelt und bekannt, weshalb die anderen Länder keine direkte Übersetzung benötigen.


Unsere Top 3 Kohlrabi Rezepte:

Gedünstete Kohlrabi

Das ist eine wunderbare Beilage mit gerade mal 148 kcal pro 100 Gramm.

Eine vegetarische Lasagne

Eine super Alternative für alle Vegetarier oder einfach mal für den Speiseplan in der Woche.

Kohlrabi-Apfel-Salat

Auch erfrischend der Kohlrabi Salat – hier kannst du auch super mit Nüssen deiner Wahl arbeiten – der ist wirklich sehr lecker.

In der Lunchbox macht sich Kohlrabi auch immer gut – 20 clevere Lunchbox-Hacks für Kindergarten und Schule