Diese 7 Just Spices Gewürze verändern jede Speise von öde zu mega lecker!

Im Familienalltag koche ich täglich, dabei nutze ich diverse Gewürze u.a. von Just Spices um den Gerichten noch einen gewissen Extra-Tough mitzugeben. Allerdings halte ich nichts von zugestopften Schubladen und Schränken, weshalb ich mich für Gewürze entscheide, die ich mehrfach nutzen und auch für andere Gerichte verwenden kann. Hier findest du meine Top 7.

Vorteil von Gewürzen

Gewürze generell, aber vor allem die Just Spices Gewürze, haben viele Vorteile für das Essen. Einige Gründe, warum Gewürze gut sind:

• Geschmack: Gewürze verleihen dem Essen Geschmack und Aroma. Sie können das Essen würzen, würzen und aromatisieren. Sie können auch dazu beitragen, die natürlichen Aromen der Zutaten hervorzuheben und zu verbessern.
• Gesundheit: Viele Gewürze enthalten Nährstoffe und Antioxidantien, die für die Gesundheit von Nutzen sein können. Zum Beispiel enthält Zimt eine hohe Menge an Mangan und Kalium, und Kurkuma enthält Curcumin, das entzündungshemmende Wirkung hat.
• Vielfalt: Gewürze ermöglichen es, eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Aromen in ein einziges Gericht zu bringen, was die Ernährung abwechslungsreicher und interessanter macht.
• Konservierung: Einige Gewürze haben natürliche Konservierungseigenschaften, die dazu beitragen können, dass das Essen länger haltbar ist. Zum Beispiel enthält Pfeffer eine Substanz namens Piperin, das eine antiseptische Wirkung hat.
• Kulturelle Bedeutung: Gewürze haben auch eine lange Geschichte und kulturelle Bedeutung in vielen Ländern und Küchen. Sie können dazu beitragen, das Essen authentisch und traditionell zu machen und die Kultur und Geschichte einer Region oder eines Landes widerzuspiegeln.

Es ist wichtig zu betonen, dass Gewürze in Maßen verwendet werden sollten, da zu viel davon den Geschmack beeinträchtigen kann. Es ist auch wichtig, dass Gewürze frisch und von guter Qualität sind, um den besten Geschmack und die größtmögliche Nährstoffdichte zu erhalten.

Eine allgemeine Gewürz Liste findest du hier:

Ich kann dir eine Liste von 25 Gewürzen von Just Spices geben, allerdings möchte ich darauf hinweisen, dass diese Liste nicht immer aktuell sein wird, da die Auswahl der Gewürze von Just Spices ständig wechseln kann. Zum jetzigen Zeitpunkt sind u.a. diese 25 auf der Webseite zu finden:

1. Pilz Allrounder
2. Falafel Gewürzmix
3. Ofengemüse Gewürzmix
4. Eintopf Allrounder
5. Feta Gewürz
6. Texas BBQ Mix
7. Lasagne Gewürzmix
8. Kartoffelpüree Mix
9. Kräuterbutter Gewürzmix
10. Linsen Allrounder
11. Quiche Gewürzmix
12. Zucchini Gewürzmix
13. French Dressing Mix
14. Spekulatius Gewürz
15. Rotkohl Gewürz
16. Bratapfel Mix
17. Lebkuchen Gewürz
18. Hummus Gewürzmix
19. Fajita Gewürzmix
20. Gulasch Gewürzmix
21. Klassischer Bratkartoffel Gewürzmix
22. Tomatensaft Gewürzmix
23. Griechischer Allrounder
24. Asia Allrounder
25. Italienisches Hähnchen Gewürz

Wie gefällt dir diese Gewürz Liste?

Nr. 1 der Gewürz Liste: Mein Just Spices Liebling das Avocado 🥑 Topping

Ich falle direkt mit der Tür ins Haus, denn… ich als Bloggerin durfte mein Lieblingsgewürz auswählen, sodass du dieses Gewürz GRATIS testen kannst! Ich sage dir ich kombiniere das Avocado Topping zu allem!

Das ist das erste Gewürz was ich bei Just Spices damals im Regal bei Edeka entdeckt habe, und ich muss sagen, ich bin einfach verliebt. Du siehst beim Öffnen der Gewürzdose schon die unterschiedlichen, farblichen Bestandteile. Pyramidensalz, schwarzer Pfeffer (Tellicherry), Chiligranulat und rosa Beeren lächeln dich direkt an.

Turbo scharfes 🌶 Gewürz

Zu Weihnachten und Silvester stelle ich auch gerne das schwarze Topping mit auf den Tisch, da wir dann den Raclettegrill rausholen und das Essen so richtig zelebrieren. Dieses Gewürz von Just Spices ist ideal fürs Würzen von Gemüse und Fleisch. Rauchiges Salz findest du hier in der scharfen Kombi mit Chili, Jalapeños und Habaneros.  

Feines Natursalz🧂

Du magst es ganz natürlich? Dann eignet sich das feine Salz natürlich total. Ich verwende es beispielsweise für Nudelwasser oder für Pellkartoffeln. Auf der Webseite wird dieses Gewürz 🧂 so geschrieben: 100% natürlich, unraffiniert und ohne Trennmittel. Für Gemüse, Fleisch und zum Salzen von Nudelwasser.

Fisch 🐟 Gewürz

Ich bin ein totaler Grätenschisser… sprich ich versuche oft einfach auf grätenfreie Fischvarianten zu kaufen, wie nur möglich. Fürs Würzen nutze ich entweder das Avocado Topping – perfekt auch für Lachsfilets oder eben das Fisch Gewürz.

Oatmeal 🥣 Spice

Ich esse morgens beinahe täglich Porridge mit… eigentlich in jeder denkbaren Kombination. Oatmeal Spice schmeckt hervorragend zum Schoko-Bananen Porridge mit Skyr. Ein kleiner Mama-Tipp: Ich vermische Skyr mit Oatmeal Spice und gebe auch nochmal einen halben Teelöffel in den Topf zu den Haferflocken dazu. Das ist lecker, sag ich dir!

Alternativ nutze ich für den Kaffee Sweet Love Spice – schmeckt aber auch im Porige mega. Das nächste Mal würze ich meine Zucchini-Schoko Muffins auch mit einem der beiden “süßeren” Gewürze, das gibt dem ganzen sicherlich nochmal einen Extra Kick.

Brechschokolade im Rentier-Look

Dieses Jahr habe ich mich das erste Mal an kleinen Mini-Presenten gewagt und zusammen mit meiner Tochter Brechschokolade gezaubert. Wir haben das mal in einem Reel festgehalten, allerdings im zweiten Schritt – leider ohne Fotobeweis – das Berry Topping zusätzlich unter die Schokolade gerührt. Ein Traum sag ich dir! Die weiße Schokolade, zusammen mit der Vollmilchschokolade ergibt schon einen vollmundigen weichen Geschmack. Das Berry Topping sorgt für einen Extra-Reiz und fast sogar für einen Mini-Überraschungsmoment.

Just Spices Neuentdeckung: Stullen 🥪 Spice

Zu guter Letzt stelle ich dir meine neuste Entdeckung vor. Im Regal bei Edeka ist mir das Gewürz sofort ins Auge gefallen und als ich dann noch erfahren habe, dass meine beste Freundin das täglich nutzt, stand die Entscheidung für mich fest: ich brauche das auch!

Jede Stulle bei uns Zuhause wird seither mit diesem Mega-Gewürz aufgepeppelt. Ich habe schon vieles probiert: Wraps mit Frischkäse und Stullen Spice, Sesam-Bagels mit Salat und vegetarischer Wurst und Stullen Gewürz, es schmeckt immer und verleiht jeder Lunchbox einen gewissen Touch. Ich habe dir meinen Lunchbox-Hack Beitrag hier nochmal verlinkt. Das beste übrigens: ich habe letztens ein frisch gebackenes, noch warmes Brot vom Bäcker ergattert, ein Bauernbrot. Schnell bin ich damit nach Hause marschiert und habe den Knast mit Butter bestrichen und etwas Stullen Spice mit den Fingern drüber verteilt. Wenn man sich in Essen verlieben kann, dann so.

Was sollte man beim Würzen seiner Speisen beachten?

Beim Würzen von Speisen gibt es einige Dinge, die man beachten sollte, um das Beste aus den Gewürzen herauszuholen und das Essen zu verbessern:

• Probiere beim Kochen: Beim Würzen solltest du immer probieren, wie das Essen schmeckt, während es kocht. Dies ermöglicht es dir, die richtige Menge an Gewürzen hinzuzufügen und sicherzustellen, dass das Essen nicht zu stark oder zu schwach gewürzt ist.
• Gewürze hinzufügen, bevor und während des Kochens: Gewürze sollten am besten zu Anfang des Kochens hinzugefügt werden, um ihre Aromen und Geschmacksstoffe freizusetzen. Einige Gewürze, wie zum Beispiel Kreuzkümmel und Paprika, sollten jedoch erst hinzugefügt werden, wenn das Essen fast fertig ist, um ihre Aromen und Geschmacksstoffe zu erhalten.
• Auf die richtige Hitze achten: Gewürze sollten bei niedriger bis mittlerer Hitze hinzugefügt werden, um ihre Aromen und Geschmacksstoffe zu erhalten. Wenn Gewürze bei zu hoher Hitze hinzugefügt werden, können sie verbrennen und bitter werden.
• Passende Gewürze auswählen: Verwende Gewürze, die gut zusammenpassen und die Aromen der Zutaten unterstützen. Zum Beispiel passt Kreuzkümmel gut zu Lammfleisch, Paprika zu Paprikaschoten und Zimt zu Äpfeln und Zimtbrötchen.
• Frische Gewürze verwenden: Verwenden Sie immer frische Gewürze, um den besten Geschmack zu erhalten. Gewürze verlieren mit der Zeit ihre Aromen und Geschmacksstoffe, daher sollten sie regelmäßig erneuert werden.
• Berücksichtigung von Allergien und Unverträglichkeiten: Wenn jemand in der Familie oder in deiner Gesellschaft Allergien oder Unverträglichkeiten gegen bestimmte Gewürze hat, solltest du darauf achten diese nicht zu verwenden oder alternativ Gewürze verwenden.
• Experimentieren: Sei bereit, zu experimentieren und neue Gewürzkombinationen auszuprobieren. Jedes Gewürz hat einen eigenen Geschmack und kann auf unterschiedliche Weise verwendet werden. Es ist auch wichtig zu berücksichtigen, dass Gewürze aus unterschiedlichen Regionen und Kulturen unterschiedlich sein können und dass es wichtig ist, sie in deiner eigenen Küche auszuprobieren und anzupassen.
• Würzen nach Geschmack: Würze immer nach deinem eigenen Geschmack. Niemand kennt deinen Geschmack besser als du selbst. Wenn du ein bestimmtes Gewürz magst, füge mehr davon hinzu, und wenn du es nicht magst, füge weniger davon hinzu oder lass es ganz weg. Man gut, Just Spices hat so eine große Auswahl, bisher habe ich immer die perfekte Kombi gefunden!
• Vermeidung von Überwürzung: Sei vorsichtig, dass Sie du zu viel Gewürz hinzufügen. Einmal hinzugefügtes Gewürz kann nicht entfernt werden, und zu viel davon kann das Essen ungenießbar machen.
• Gewürze entsprechend lagern: Gewürze sollten an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden, um ihre Aromen und Geschmacksstoffe zu erhalten. Vermeide das Lagern von Gewürzen in der Nähe von Herd oder Fenster, da sie dadurch schneller verderben können.

Zusammenfassend, Gewürze, wie die von Just Spices, sind ein wichtiger Bestandteil jeder Küche und können dazu beitragen, das Essen zu verbessern und zu verschönern. Es ist wichtig, frische und hochwertige Gewürze zu verwenden und sie richtig zu lagern und hinzuzufügen, um das Beste aus ihnen herauszuholen und das Essen zu optimieren.