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4 familien-erprobte Pasta-Rezepte zum Weltnudeltag

Ganz häufig findet man Nudeln auf einem regulärem Familien-Speiseplan – bei uns sieht das nicht anders aus. In der Woche koche ich abends nicht noch einmal warm, nur in ganz wenigen Ausnahmen. Die Kinder essen ja beide in der Kita bzw. im Hort eine warme und ausgewogene Mahlzeit, weshalb ich abends gerne Salate oder „Abendbrot“ vorbereite. Am Wochenende kochen wir abends immer warm und ich kann dir sagen, dass mindestens eine der Mahlzeiten eine Nudelgrundlage hat. Unsere Top 4 Pasta-Favoriten teile ich aber zu gerne mit dir, freue dich also auf Familien-erprobte Nudelgerichte je mit einer Zutatenliste für 4 Personen.

Waffeln – meine Lieblingsrezepte

Ich habe von meiner Oma die unterschiedlichsten Kochbücher hinterlassen bekommen, eins davon war auch ein Backbuch mit zahlreichen Grundrezepten. Wie mache ich Brandteig, wie mache ich Pfannkuchen und natürlich ganz hinten unter „W“ – wie mache ich Waffeln? Ich habe nicht immer das Buch meiner Oma zur Hand genommen und häufig auch einfach gegoogelt. Leider – und das kann ich so sagen – leider haben nicht alle Rezepte den Familientest bestanden. Diverse Erlebnisse waren dabei, bei denen wir uns kopfschüttelnd ansahen und beim Kauen die Trockenheit der Waffeln oder andere Merkmale diskutierten. Jetzt habe ich sie endlich gefunden – meine Top Rezepte.